Hàu Nướng Phô Mai (con)

Ốc len xào dừa thơm thật thơm, vừa “lên đĩa” đã cảm nhận được ngay hương sả và nước cốt dừa ngào ngạt. Hút một miếng ốc vừa cảm nhận được mùi thanh ngọt, mằn mặn, lại có thêm thịt ốc giòn giòn sần sật ngon thật ngon.

Hàu vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của người ăn. Bởi hàu chứa hàm lượng cao chất canxi, kẽm, kali, sắt, magie… và nhiều loại vitamin. Không chỉ thế, sử dụng hàu để nấu cháo giúp cho món cháo có vị ngọt thanh kết hợp với vị mềm thơm của gạo và vị đậm đà mà các gia vị sẽ đem lại cảm giác tuyệt vời khi các bạn thưởng thức món cháo hàu

Hàu từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc trên mỗi bàn tiệc. Được chế biến thành nhiều món khác nhau đem lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Ốc mỡ là món ăn vặt được bày bán nhiều ở vỉa hè, hàng quán mà nhiều người yêu thích hiện nay. Món ăn này có hương thơm của tỏi phi cùng vị ngọt của ốc hòa cùng nước chấm đậm đà tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng đối với nhiều người.

Sò Điệp được tách vỏ, trộn với lòng đỏ trứng sau đó được đem nướng trong lò ở nhiệt độ thích hợp. Cuộn cùng cải xanh và chấm với nước chấm ngon cho bạn một cảm giác rất tuyệt

Món nghêu hấp thái chua cay đặc trưng với sự hòa quyện của các loại gia vị như sả, ớt, me, rau răm,… luôn chinh phục được thực khách.

Những món ăn từ ốc luôn cuốn hút vị giác một cách kì lạ và ốc hương cũng không phải ngoại lệ. Ốc hương được ví là món ăn “quí tộc” của đại dương, ốc hương không những đem đến giá trị dinh dưỡng cao mà còn hấp dẫn từ hương vị. Đây là món ăn được yêu thích bởi hương vị ngọt bùi, thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau như luộc, hấp, nướng... thưởng thức cùng mắm gừng đượm vị thì hết ý.

Cồi sò là phần ngon và qúy nhất của sò điệp. Cồi sò có vị ngọt, tính mát, không độc. Thịt trắng ngà thơm ngon mà không dai, thích hợp cho cả xào lẫn rang và là một trong những loại nguyên liệu thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: sò điệp nướng mỡ hành...