Ếch: Chiên giòn / Xào lăn / Bóp rau răm / Rang muối / Chui rơm / Rô-ty

Chim bồ câu quay chảo ngon mà lại bổ, thịt chim mềm, ngọt lịm, thơm ngon. Phần thịt không bị khô, mềm và thơm ngon cực kỳ do được ngấm sâu các loại gia vị, phần da thì khỏi nói, được phủ lên 1 lớp màu nâu vàng óng ả, chỉ nhìn và "hít hà" hương thơm tỏa ra cũng muốn "bay" ngay đến rùi.

Baba nấu chuối mang tinh túy của ẩm thực miền Bắc với hương vị ngọt bùi của chuối xanh kết hợp cùng thịt baba dai, thơm hấp dẫn. Ngồi quây quần bên những người thân yêu và thưởng thức một nồi baba nấu chuối thơm phức, nóng hổi trong một ngày mưa lạnh tại Gành Hào Quán thì quả là đúng điệu.

Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, có thể chữa được bệnh suy dinh dưỡng, đau nhức xương sống, phong thấp... rất tốt cho sức khỏe. Lươn om măng lạ miệng với vị ngọt của thịt lươn, vị chua kích thích vị giác của măng chắc chắn là món ăn lạ miệng và rất đưa cơm.

Từng miếng chuối bở bùi, miếng đậu mềm béo kết hợp với thịt lươn dai ngọt đậm đà thơm mùi lá lốt tía tô, sẽ làm cho vị giác, khứu giác lan tỏa khi thưởng thức món ăn rất dân dã, đậm nét ẩm thực truyền thống này. Hãy đến Gành Hào Quán chiêu đãi cả nhà món lươn om chuối đậu đúng kiểu miền Bắc ngon tuyệt nhé!

Món ăn dân dã với đĩa tép đồng um, cuốn bánh tráng, rau thơm, xà lách, khế chua, dưa leo... cùng chén nước mắm tỏi ớt đậm đà.