Cá chim được xem là một trong những loại đặc sản biển xếp vào hạng ngon nhất vì thịt cá ngọt, thớ to bản, đẹp mắt lại nhiều dưỡng chất thiết yếu. Đặc biệt, cá chim là loại dễ chế biến nên nấu món nào cũng ngon, nhưng để cảm nhận hết vị tự nhiên của cá chắc hẳn phải kể đến các món nướng
Cá bống mú hấp hongkong là một trong những món ăn đặc trưng của Gành Hào Quán. Với cá mú tươi sống ngon ngọt được hấp cùng với nước sốt đặc trưng của Gành Hào Quán. Thêm vào đó là các loại rau thơm và miến hòa quyện cùng nước sốt thơm béo chắc chắn sẽ làm thực khách cảm thấy hài lòng
Cá lăng được chế biến làm 2 món: Nướng muối ớt và nấu lẩu măng chua, cho bữa tiệc của thực khách thêm phần đầy đặn. Thịt cá lăng tươi sống bắt tại hồ cho món ăn thêm phần ngon ngọt
Khi chúng ta thường xuyên ăn lẩu từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà là nhiều thì món lẩu cá bớp măng chua hứa hẹn sẽ là một món ăn làm thay đổi khẩu vị cho đỡ ngán. Hãy chiêu đãi cả nhà món ngon này tại Gành Hào Quán nhé
Cá chép om dưa, thịt ba chỉ ngon đúng điệu với mùi vị thơm ngọt của thịt cá, béo ngậy của ba chỉ và chút chua chua của dưa muối tất cả hòa quyện tạo thành một món ăn đầy dân dã khó lòng cưỡng lại.